暑假到了，除了一家大小一齊去旅行外，最開心的節目就是一起品嚐豐富的美食，不少食肆、餐廳及酒店，推出各式各樣的暑假自助餐，令人垂涎欲滴。享受美食是人生一大樂趣，但如果想要擁有苗條身材的話，我們一定要特別留意以下的兩款食物，以免身體稍稍地「長出」肥肉啊！

1. 生冷食物

一般人以為雪糕和凍飲才算是生冷食物，但是從中醫角度來看，只要食物或飲品的溫度低於室溫，已屬生冷食物。例如水果經放進雪櫃冷凍後，便成了生冷食物，所以不少人喜歡在早上飲果汁作早餐，不但令身體消化功能紊亂，還容易出現腹脹、肚痛、疲倦乏力，甚至水腫和便秘等症狀。

另外，中醫認為脾胃與消化功能有關。脾主運化、升清，胃主降納、腐熟，脾胃的互相合作能將養分及水液運送到身體需要吸收的部分。脾喜燥惡濕，生冷食物具寒冷和困濕的特性，會損害脾胃功能，令身體消化功能紊亂、寒濕內生。所以，很多女士喜愛食魚生刺身，認為比較清淡輕盈，但長期進食吃或飲用低於體溫的東西，等於是一種刺激。脾受虛損，使水濕不化，形成水腫或囤積脂肪，通常以腰以下的位置為主。這也可以解釋一眾上半身纖瘦的女士，但卻有一個揮之不去的「小肚腩」或腿部水腫的問題。

• 甜品

提起甜品，大部分人都知道它是身上肥膏的一大來源，不過貪吃真的無法制止。唯有瞭解一下這些甜品的致肥程度，好讓自己在滿足口腹之慾的同時，也有些警吧！ 在市面上有好多雪糕的含有21塊方糖之多的糖分。所以很多時候，人在品嘗雪糕之時，其實是在吃糖。現代醫學表明，人吃進的糖在相關酶的作用下，會轉化為葡萄糖為機體供能，以維持組織器官的正常活動和各種生理功能的正常進行。如吃進甜食過多，造成血糖濃度過高，未被機體供能消耗掉的多餘葡萄糖，則會在肝中被轉化為糖原。一旦糖原容量滿足且超出時，肝臟便會進一步把糖原轉化為脂肪在體內儲存起來。久而久之，體內儲存的脂肪越來越多。這就是甜品讓人變肥的原因。

而從中醫角度來講，大部分的甜食都屬於甘味，甘味是入脾胃經。一般來講，甘味可以舒緩情感，但吃太多的話，反而會加重了脾胃的負擔。因為脾胃負責運化食物的養份和水液，所以脾胃差就不能將養份正常輸送到全身，在得不到充足營養物質的濡養下，整個人就無精神，疲憊不堪。而過多的水液滯留在體內形成「濕」，這樣會誘發水腫和肥胖。

所以建議想減肥的人士，少吃點生冷、甜品和油膩食品，多吃些綠色蔬菜、菌類食品、素質米飯等，最好飲食清淡一點。另外，加上適當的運動，體重就自然會減少。