踏入十二月，香港的天氣雖不至寒冷但已變得清涼。秋天帶來的乾燥仍持續不斷，令手腳及身體皮膚變得乾旱、暗啞失去光澤，甚至出現紅腫或痕癢。除了多塗外用保濕護膚品之外，亦可以從食療着手。以下為大家推介兩款食療湯水，特別適合現在轉季飲用，制法簡易，大家不妨試試。

改善皮膚乾燥的湯水 (熱底人士)

一、羅漢果雪耳素湯

羅漢果 1個

雪耳 1個

紅蘿蔔 1條

南北杏 15g

無花果 3粒

制法：

1. 將所有材料洗淨，雪耳浸泡至軟身，紅蘿蔔切塊。

2. 將所有材料放入煲內，大火煮滾，轉至小火煲約1.5小時即可。

以上湯水有養肺潤膚、生津益胃的作用。

二、枸杞百合滋養湯

材料：枸杞子10g、百合15g、天門冬10g、石斛10g、薑三片，豬軟骨600g，蜜棗兩粒。

制法：1、豬軟骨焯水，餘下藥材洗淨。

   2、將全部材料放入煲內,大火煮滾後，小火煲1小時，然後加入適量鹽。

功效：枸杞子性平，味甘，歸肝、腎、肺經，有滋補肝腎，明目，潤肺的功效。百合性微寒，味甘，歸肺、心經。有潤肺止咳，清心安神的功效。石斛性微寒，味甘，歸胃、腎經，有養胃生津，滋陰除熱的功效。天門冬性大寒，味甘、苦，歸肺、腎經，有清肺降火，滋陰潤燥的功效。生薑性微溫，味辛，歸肺、脾經，暖中焦脾胃。豬軟骨含膠原蛋白較多，而膠原蛋白可以滋養皮膚，保持皮膚彈性、不粗糙，具有延緩衰老、美容養顏的功效。