燕窩一直被視為上乘的珍貴補品。燕窩由明代開始已經為宮廷御用食品，由古到今，都有不少人食用。長久以來，燕窩備受追捧，特別是用於美顏，改善皮膚及保健方面。更有明星富豪，每日食用燕窩或花膠以達美肌效果。實際上，香港天氣偏於潮濕，每日吃燕窩或花膠等補品不但未能令皮膚好轉，更會令脾濕困重。而脾胃濕困便是皮膚暗啞變黃的原因之一。

燕窩花膠非人人能吃？

燕窩含豐富蛋白質、水分、脂肪、碳水化合物、鈣、鈉、鉀、鐵、磷等營養成份中醫認為其味甘、性平，具有養陰潤燥、益氣、潤肺、化痰、添精益髓等功效。然而，燕窩花膠並非萬能藥，胡亂服用反而會損害健康。如果肺胃虛寒、痰濕阻滯及有表邪（感冒）的人便不適合食用。燕窩內含有的蛋白質不容易被消化，虛弱的人吃下會引起消化不良。

跟子宮肌瘤的關係

子宮肌瘤是常見的女性疾病。燕窩中含促細胞分裂作用的表皮生長因子(Epidermal Growth Factor, EGF)。表皮生長因數是一種蛋白質，可以刺激細胞増生。而子宮肌瘤的形成與身體中長期大量雌激素有關。雖然燕窩不含雌激素，但其中的表皮生長因數，會促使細胞分裂，因而影響女性荷爾蒙的分泌，有機會刺激子宮肌瘤的生長。   

從中醫角度，子宮肌瘤稱為「癥瘕」，指婦女下腹有結塊，出現脹、滿或痛等症狀。患子宮肌瘤的原因，多因為情緒抑鬱，使氣行不暢順而造成氣滯，瘀血內停，痰濕（如脾虛失運，水濕不行，聚集而生痰濕）、毒熱（如經期、產後感染病邪）等。燕窩為滋膩的食物，多進食會阻脾胃運化功能，令氣血運行不暢順，導致癥瘕又或者使癥瘕情況更嚴重，所以不宜多吃。如果要吃燕窩或花膠需視乎個人體質，不要人吃我吃。