「春夏養陽，秋冬養陰」，冬天是保養精氣（蓄能量）時節，即「匿藏精氣，養精蓄銳」。順應這樣的自然規律起居勞作，往往能達到強身健體，健康養生的效果。

《皇帝內經》有云： 「水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光」。即冬天應早睡晚起，順應太陽的升落，有助保養精氣，改善氣血循環，提高身體的免疫力。如此寒邪不易侵入，氣血運行通暢，毒素也難以聚集體內。

現代人往往工作忙碌，雖然很難真正做到早睡晚起，但可以盡量避免「開夜車」。

另外，朝鹽晚蜜，即早起一杯鹽水(半茶匙的鹽)，睡前一杯蜂蜜水(一湯匙的蜜糖)，幫助補腎排毒。腎乃先天之本，冬季應注重養腎。鹽有清熱解毒，補腎養腎的功效，改善腸胃消化功能，蜂蜜水可幫助消化，還有安神的作用，睡前適量蜂蜜加溫開水調服，不僅能夠調理白天大快朵頤後油膩的腸胃，還能讓你睡地好。但注意，腎臟功能欠佳或糖尿病患者慎用此法。

朝鹽晚蜜

冬季外出用膳時，雖然很多人一般會選擇「打邊爐」，雞煲等等暖身的食物，但同時卻又以凍飲相伴，看似一熱一冷陰陽平衡，實則打破身體運行秩序。 冬季飲凍飲，寒氣容易入侵體內傷及脾胃，脾主運化，寒濕令氣血運行不暢，尤其是脾胃虛弱人士，反而會引起水腫。

若忍不住吃了油膩高脂食物，又擔心腰圍激增，可以常飲以下兩款消滯茶，幫助消化排毒。

化積紓吐茶 （適合寒底人士）

材料： 陳皮2錢， 山楂3錢，生薑3片

製法： 1. 將陳皮、生薑剪成細片，把所有材料洗淨，放入杯中茶隔內。

       2. 注入500毫升熱水，蓋上杯蓋，焗30-40分鐘即可飲用。

功效： 陳皮理氣健脾，助腸道內空氣排出；山楂消食化積，行氣散瘀，一方面促進腸胃消化腸內物質，另一方面能排出腸道內空氣；生薑降逆止嘔，紓緩消化不良引起的胃氣上逆的噁心不止。

理氣舒脹茶（適合熱底人士）

材料： 佛手2錢，谷芽3錢，麥芽3錢；

製法：1. 將佛手剪成細片，把所有材料洗淨，放入杯中茶隔內。

      2.注入500毫升熱開水，蓋上杯蓋，焗30-40分鐘即可飲用。

功效： 當腸胃消化功能比較差時，食物便會停留在腸胃裹發酵，從而產生氣體讓肚子發脹，因此對付消化不良多以行氣消食為主。佛手疏肝理氣，和胃止痛；谷芽消食健脾；麥芽行氣消食，健脾開胃。其中谷芽和麥芽含澱粉酶，可把澱粉分解為麥芽糖及糊精，消澱粉質的飽滯，促進消化功能。現代藥理指出，佛手亦能促進消化液分泌、腸蠕動及促進大腸內空氣排出。