• 忌大量飲水

中暑的人應該採取少量、多次飲水的方法， 每次以不超過300毫升為宜。 切忌狂飲不止。 因為大量飲水不但會沖淡胃液， 進而影響消化功能， 還會引起反射排汗亢進。 結果會造成體內的水分和鹽分大量流失， 嚴重者可以促使熱痙攣的發生。

• 忌進補

人們中暑後， 暑氣未消， 不能進補。

因為進補過早的話， 則會使暑熱不易消退， 或者是本來已經逐漸消退的暑熱會再捲土重來。

• 忌大量食用生冷瓜果

中暑的人大多屬於脾胃虛弱， 如果大量吃進生冷瓜果、寒性食物， 會損傷脾胃陽氣， 使脾胃運動無力， 寒濕內滯， 嚴重者則會出現腹瀉、腹痛等症狀。

• 忌吃大量油膩食物

中暑後應該少吃油膩食物， 以適應夏季胃腸的消化功能。 如果吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負擔， 使大量血液滯留於胃腸道， 輸送到大腦的血液相對減少， 人體就會感到疲憊加重， 更容易引起消化不良。

• 大暑飲食宜多吃「苦」

一提到熱， 很多人馬上會想到食欲不振， 就算要吃， 也覺得要以清淡為主。 專家認為， 吃得過分清淡反而會降低體質。

不同體質的人應該吃甚麼

平和體質適宜吃：海藻、貝類、花椒、薑、番茄、茄子、豇豆、菜花、絲瓜、鳳梨、冬瓜

大暑飲食宜以清為補，宜吃健脾養胃的食物。清補食物有綠豆、百合、黃瓜、豆芽、鴨肉等；補氣清暑食物有冬菇、紫菜、西瓜、番茄等．亦可選用曲洋參、太子參、黃芪；健脾養胃食物有赤小豆、慧米、南瓜等。如果出現全身明顯乏力、頭昏、心悸、胸悶、注意力不集中、大量出汗、四肢麻木、口渴、噁心等症狀，多為中暑先兆，應立即將患者移至通風處休息，給病人喝些淡鹽開水或綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯等。夏季要注意勞逸結合，避免在烈日下暴曬，注意室內降溫，睡眠充足．講究飲食衛生等以預防中暑。

推介適合「大暑」的兩款飲品或湯水

綠豆荷葉白茅根茶

材料： 綠豆 4 錢、荷葉 3 錢、白茅根 1 錢

做法：

1. 將荷葉、白茅根剪成細片，把所有材料洗淨，放入杯中茶隔內。

2. 注入500 毫升熱開水，蓋上杯蓋，焗30 至40 分鐘即可飲用。

功效： 綠豆解毒降脂；荷葉清熱解暑；白茅根涼血止血，清熱利尿。此茶能清熱解暑，解毒降脂。

霸王花紅蘿蔔牛蒡湯

材料： 鮮牛蒡 1 條、紅蘿蔔 1 條、粟米 1 條、霸王花 6 錢、雪梨 1 個、瘦肉 1 斤、鹽 適量

做法：

1. 將所有材料洗淨，瘦肉洗淨汆水。

2. 將所有材料放入鍋中，加8 至10 碗水，煮滾後再用中火煲約2 小時，下鹽調味。

功效： 牛蒡清熱解毒，清腸通便；紅蘿蔔健脾化滯，潤燥明目；粟米益肺寧心，健脾開胃；霸王花清心潤肺，清暑解熱，除痰止咳；雪梨生津清熱，止咳化痰，潤燥。

此湯清熱潤肺，清腸消腫。

那個穴位可以減輕炎熱天氣帶來的不適？

間使穴: 位於前臂掌側，腕橫紋上3 吋，掌長肌腱與橈側腕屈肌腱之間。

功效:  寧心安神、有助消減水腫虛胖、改善熱病（即「熱氣」）