不少上班族會在辦公室以保温壺沖泡養生茶品。以保温壺沖泡的養生茶，有何好處及壞處？

好處:

• 方便攜帶，可隨時飲用
• 即焗即飲
• 如沒有時間煲湯，焗茶一樣可以補養身。

壞處:

• 保溫時間不足: 塑膠製的隨行杯保溫只有1小時。鋼製的隨行杯保溫也只有4至5小時，如果要去郊遊爬山一天的，保溫時間完全不足。都要因應保温壺的品質
• 容量太小：如要外出，未必足夠全日飲用

與一般只以熱水沖泡及經烹煮的養生茶或湯方有何分別？

• 如果烹調太久，會使藥材功效減少
• 太過高溫烹調，破壞藥材藥性

哪些食材及藥材適合用保温壺？哪些不適合？

• 大部分藥材可以用保温壺沖泡，例如最常見紅棗，枸杞，羅漢果等

秋冬時節，上班族常見哪些體質？哪些養生茶適合？

• 喝焗茶也要配合個人體質已定，寒底的人適合溫補的食療，而熱底的人適合滋陰清熱的食療。

推介給不同體質飲用的養生。

• 清心養生茶

材料：百合3錢、麥冬2錢、天冬2錢

做法：把所有材料洗淨，放入杯中茶隔內。注入500毫升熱開水，蓋上杯蓋，焗30-40分即可飲用。

適合：熱底人士

功效：以上三藥均能養陰潤肺。百合及麥冬清心安神，配合天冬能加強生津潤燥的作用。

• 解渴提氣茶

材料：杏仁3錢、太子參2錢、葛根2錢

做法：將太子參、葛根剪碎，把所有材料洗淨，放入杯中茶隔內。注入500毫升熱開水，蓋上杯蓋，焗30-40分鐘即可飲用。

適合：寒底人士

功效：杏仁降氣止咳，西洋參補氣養陰生津，葛根解肌生津止渴。

• 益氣健體茶

材料：黃芪2錢、黨參3錢、淮山3錢

做法：把所有材料洗淨，放入杯中茶隔內。注入500毫升熱開水，蓋上杯蓋，焗30-40分即可飲用。

適合：寒底人士

功效：三藥均能透過增加白細胞數量，以增強機體免疫力。補氣固表，利尿托毒。黨參補中益氣，健脾益肺。淮山補脾益胃，生津益肺。

◊      強身花果茶

材料：羅漢果1個、杏仁3錢、杭菊花3錢

做法：將羅漢果敲碎，把所有材料洗淨。先把羅漢果、杏仁放入杯中茶隔內。注入500毫升熱開水，蓋上杯蓋，焗30-40分鐘即可飲用。然後放入杭菊花，焗5分鐘，待聞到花香後即可飲用。

適合：熱底人士

功效：三藥合用能清熱潤肺，加強呼吸系統的防禦能力。羅漢果清熱潤肺，杏仁降氣止咳、潤腸通便，杭菊花散風清熱，平肝明目。