大寒到來，天氣寒冷，是一年裡陰極盛陽氣潛伏的時節，人體的新陳代謝與行動的反應時間趨緩，除了保暖以外，亦是身體為來年春天儲存能量的時候，因此冬天人體需要較多熱能來抵抗寒冷，因此在飲食滋補上是非常需要注意的，尤以補腎為重。

糯米飯

【性味歸經】甘、平、無毒。入脾、胃。

【功效】暖脾胃，補中益氣，縮小便。

糯米比大米含糖量高，食用後全身感覺暖和，利於驅寒。中醫理論認為糯米有補中益氣之功效，在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。加之糯米飯寓意溫暖，從年頭到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。

羊肉

【性味歸經】 甘，溫。入脾、腎經。

【功效】益氣補虛，溫中暖下。

蓮子

【性味歸經】甘、澀，平。歸脾、腎、心經。

【功效】益腎固精，補脾止瀉，止帶，養心。

大棗

【性味歸經】甘，溫。歸脾、胃經。

【功效】補中益氣，養血安神，緩和藥性。

桂圓肉

【性味歸經】甘，溫。歸心、脾經。

【功效】補益心脾，養血安神。